Elise POISNEL

Recherches en cours

Thèse en CIFRE dirigée par Pierre Mathiot et Bruno Villalba, sur la territorialisation des politiques alimentaires. Il s’agit d’étudier, dans le cadre d’un contrat CIFRE/CRAPS en partenariat avec le Conseil régional Nord Pas de Calais, le projet de « Gouvernance alimentaire régionale ».